אי אפשר שלא לשים לב לכך שבשנים האחרונות יש מודעות גבוהה שהולכת ומתגברת כל הזמן לנושא של תזונה בריאה ולשימת לב למרכיבי המזון שאוכלים מדי יום. גם חברות היצרן הענקיות מבינות שהן צריכות להתקדם עם הזמן ולכן מציעות את מבחר המוצרים שלהם שבעצמם עוברים שינויים על מנת להתאים את עצמם לשינויים ובקשות של קהל הלקוחות. יש ביקוש הולך וגובר למאכלים טריים ובריאים ככל האפשר, יש הימנעות מאכילת תוספים שונים שהוכח מחקרית שהם מזיקים לבריאות ויש העדפה ברורה לאכילת מוצרים או מאכלים במצבם הקרוב ביותר למצב הטרי והבריא שלהם. כך גם בתחום של גלידות וארטיקים. צבעי מאכל סינתטיים כבר מזמן נחשבים לכאלה שעדיף לא להשתמש בהם וכמובן שאפילו בגלידות אפשר למצוא אפשרויות הרבה יותר טובות, כמו גלידה טבעית ובריאה.
מה המאפיינים של גלידה טבעית?
בכל מה שקשור למזון שנחשב לטרי ובריא יותר, כמו גם כזה שמתייחסים אליו כאלה בריא – הכל מתחיל ונגמר במרכיבים ובחומרי הגלם שמהם הוא עשוי. במקום לעשות שימוש במיץ מעובד של פרי – משתמשים בפרי עצמו ובוחרים אותו כשהוא נמצא במצבו הטרי והבשל ביותר, במקום להשתמש בחומרים משמרים שמאריכים את חיי המדף של הגלידה – עושים שימוש במיץ לימון שמסייע בשמירת מזון ומאריך באופן טבעי את משך השימוש בו ואת העמידות שלו ועוד. כאשר משתמשים בפירות טריים ובשלים אין גבול לאפשרויות שאפשר להכין מהם, בין אם תהיה זו גלידה שעשויה מפרי אחד ובין אם תהיה זו גלידה שעשויה משילוב מצוין של פירות שהטעמים שלהם משלימים זה את זה. זה בדיוק מה שמוצע על ידי המותג mojo שמיובא לארץ ואהוב מאד גם על ידי מי שמקפיד על תזונה בריאה וטרייה ככל האפשר וגם על ידי טבעוניים בזכות היעדר השימוש במרכיבי יסוד מן החי. בקטגוריות השונות של מותג אפשר למצוא ארטיקים, שלגונים וגלידות וכל אחד יוכל למצוא את הטעמים האהובים עליו.
היתרונות הבריאותיים של מזונות טבעיים
אין ספק שהימנעות מאכילת חומרים משמרים או צבעי מאכל יכולה לתרום רבות לתפקוד תקין של הגוף עבור כל אדם, בכל גיל. הורים שמבקשים להקנות לילדים שלהם הרגלי אכילה נכונים ותקינים חייבים לאמץ את המוצרים האלה וכך הילד לא מוותר על ארטיק או גלידה וההורים לא מוותרים על העקרונות שחשוב להם על פיהם לגדל את הילדים שלהם ולהאכיל אותם. עם הזמן לבטח יהיו טעמים נוספים של הגלידות הטבעיות ויהיו בהן שלובים של טעמים נוספים שגם הם יהיו על טהרת השמירה על הקרבה לטבע ולמצב הכי טרי ובשל של כל אחד מהמרכיבים. כך אפשר גם ליהנות מגלידה טעימה ואיכותית וגם לשמור על הבריאות ולא לוותר על עקרונות מהותיים כמו אלה של התזונה המאוזנת.
